Aditivos, condimentos y especias: tecnología, función y oportunidades laborales en la industria alimentaria
Sala Multipropósito, Facultad de Ciencias Naturales, Matemática y del Medio Ambiente, Campus ÑuñoaEl próximo 9 de octubre se desarrollará una charla dirigida a estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Alimentos, donde un profesional de la empresa PRINAL compartirá su experiencia y conocimientos sobre el uso de aditivos, condimentos y especias en el procesamiento de alimentos. La actividad busca entregar una visión integral respecto al rol funcional […]