Charla: Cereales y Nuevas Alternativas Vegetales a la Carne Mediante la Tecnología de Extrusión
En un contexto global marcado por la preocupación por la salud, la sostenibilidad y la seguridad alimentaria, la Universidad Tecnológica Metropolitana (UTEM) invita a la charla «Cereales y Nuevas Alternativas Vegetales […]